engage your senses

抓住新鲜的精髓

通过与国际知名大厨合作寻找灵感,我们发现了一种通过锁定新鲜度来捕捉新鲜精髓的方法。我们的新鲜度技术能实现仿佛菜肴刚刚出锅的味道,让方便食品也能有着鲜美的风味。 

Lime

消费者在选择食品时非常看重新鲜度

我们通过一个研究项目,测试口味中有了新鲜度会是什么结果。超过800名消费者告诉了我们一个毋庸置疑的结论:如果食物尝起来仿佛新鲜出锅,那么味道就会更好。

然而在当今这个节奏飞快的世界里,从头开始准备一顿餐点并立即享受已经变得难以实现。那么转而优先选择速食吗?

下载“新鲜”项目的详细资料

解开新鲜的密码

在我们在纽约举办的名厨顾问团活动中,我们与全球最为蜚声遐迩的大厨们探索了现做现吃的美食体验,并发现了一些可以增强消费者新鲜度感受的关键要素:

  • 充满生气的原料,既能调动所有感官,又可以一一品尝出其味道
  • 按特定顺序设计食谱
  • 与其他原料形成鲜明对比的单种特色原料      

> 亚博体育官方网址在纽约举办的名厨顾问团

“新鲜是指一种体验——它在于调动你所有的感官”

Atul Kochhar(Benaras餐厅),英国伦敦

 

基于这些研究结果,我们将继续投入开展如何将新鲜体验融入食用亚博体育2018下载解决方案的持续研究。   

一种新的食用亚博体育2018下载调香方法​

我们最近的创新大大提升了消费者对方便食品的赏味体验。观看视频,亚博体育下载网址关于我们的FreezeFrame®(鲜锁味型)技术的更多信息,以及我们如何帮助您为您的配方增添新鲜活力。

 

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